在开始今天的文章之前，杨阳考考大家一个问题（胆小勿看）。看完这张图，快速回答，你想到啥？
腊肉、辣条、血管，难以描述的血腥场景？都！不！是！这是近期汉堡王为植物肉皇堡推出的户外广告，想要鼓励，哦不对是煽动消费者吃植物肉。汉堡王一共设计了三张海报，据说分别是红辣椒、甜菜根和紫菊苣。红辣椒甜菜根紫菊苣植物肉听起来就挺健康的，按理说，应该是来者不拒才对啊。结果有博主在微博分享了这组海报之后，评论区翻车了。毕竟这届网友谈假色变，怕是得交智商税了。
再说了明明可以吃真肉，为什么还要装模作样吃人造肉。
所以换位思考一下，让我自己吃假肉，我也不乐意啊。先不说网友们有多排斥“人造肉”、“植物肉”的概念。恕我直言，这组设计看起来多少有点大病。就是说红色、黄色可以激发消费者的食欲，但这个阴阳怪气的暗红色，给人一种血流成河的诡异，内容引起极度不适。知道的，是一则关于“肉”的局部特写。不知道的，以为是什么阴间广告。除了设计阴间，营销的心机也很阴间。杨阳盲猜汉堡王可能是想利用微距的拍摄手法，模糊真肉和蔬菜之间的区别，让“植物”看起来，就长得跟“真肉”一样。然后大家就会觉得：“嗯，原来你其实没那么依赖肉的”（我差点信了）汉堡王实属把“谎言说一千遍就是真理”这句话，给玩明白了。像“人造肉可以取代真肉”的谎言，汉堡王并不是第一次讲了。有一年愚人节，汉堡王偷偷把店里的招牌皇堡，换成“假肉汉堡”。其实就是把中间的汉堡肉换成植物馅饼，从外观到味道，跟牛肉做到形似而且神似。汉堡王还把“皇堡铁粉”吃假肉汉堡的样子拍下来，就是想说明真假肉的汉堡，其实你真的吃不出来的。后来汉堡王也试过找张艺兴代言，直接拿环保当噱头。说起来汉堡王宣传植物肉有段时间了，但似乎一直没啥起色。这次的户外广告翻车，我一点都不意外。因为给国人洗脑人造肉，真的走不通。没有为什么，总结起来就是：贵、难吃、高热量。植物肉，往往是拿大豆、小麦这些豆类、谷物作原料，加工出类似牛肉的植物蛋白肉，有的植物肉产品一斤可以去到80元。为了保证口感，植物肉是会添加淀粉、调料，可想而知热量并不低。我们不妨称之为豪华版的素食、辣条。但怎么说呢，戒烟还能嚼口香糖、吃糖果，戒奶茶可以换果汁喝。这假肉装得再像，它也不是真肉啊，终究是吃不出肉味的。就看去年3月，海底捞把火锅小料里的免费牛肉粒，悄咪咪换成了“味伴侣”豆制品，外形啥的跟牛肉粒倒是很像，但口感就差远了。火锅的灵魂没了，多少人破大防了。人造肉被排斥，没有一家餐饮店和一个明星是无辜的。之前不少明星为素食主义打广告，上演“何不食肉糜”戏码，但无论是谁，几乎落得个翻车收场。争议最大的，就是关晓彤。关晓彤在一次吃播中，给大家安利一款植物肉水饺，宣传“光吃不胖”、“比动物蛋白好”，却被网友吐槽光嚼没吞。虽然后来工作室也声明，假吃是不存在的，但网友并不买账。懂的都懂，明星高调推广人造肉，自己都难以下咽，又怎么有底气叫普通人信服。还有无数个关晓彤在路上，张静初也宣传过《素食行者》，张静初自己、小陶虹、邢佳栋都有出镜，一人说吃素很棒，明星八方点赞。这条片子金句没有，“惊”句倒不少，每句都能把我看傻眼：吃肉有罪、吃素环保......这些话术都是基本操作。哪怕请来咖位很高的专家、明星，大家入戏都很深，但还是招来一片骂声。“中国人实现吃肉自由才多久？”“人是杂食动物，该吃啥就吃啥”“明星自己吃素可以，为什么要道德绑架普通人跟着吃”
而且，这些标榜吃素健康的明星，表面上一本正经地劝人吃素，背地里又是玩双标那一套，今天大鱼大肉，明天海鲜来凑。
宣传植物肉、素食广告总是翻车，不是没有道理的。
广告广告，难道不是瞄准用户需求吗？
但在我看来，现在很多植物肉、素食广告，就是在反人类需求。
马洛斯需求层次理论早就写明白了，人类的需要是分层次的，讲究一个由低到高的过渡：
生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现。
现在的问题是，有的人实现吃肉自由的基本需求都没满足。
品牌商就直接奔向需求的金字塔，就去跟人谈环保事业，讲给地球做贡献，想不翻车都难了。
