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每天喝点五红汤,增强免疫精神旺,补气血健 [复制链接]

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什么是五红汤吗?有没有人喝过呢?这个五红汤名字听着倒是很吸引人,其实大家应该在日常生活中会经常用到五红汤的食材,红枣、枸杞、红皮花生、红糖、红豆组合熬制的营养粥,做法简单功效多,适合大部分人在家食用,至于五红汤的益处我们还是先多做一些了解,以便自己食用或者推荐给亲人好友。

中医认为,此汤中红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为心之谷,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。

我们先来了解五红汤是什么?

五红汤就是用枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖加水一起用陶罐慢慢熬煮后的滋补汤,也是中医上一种传统的补血药膳,特别适合妹子们喝。做法虽然是这么简单,但是功效不简单呢。

首先我们了解这五种食材的功效:

红枣素有“木本粮食、滋补佳品”的美称,大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,有维生素C之美称。红枣有养肝明目、润肺滋阴、健脾益胃、补中益气,养血安神、美容养颜等功效。

花生有“长生果和绿色牛奶”的美称,红花生衣中含丰富的原花色素、白藜蓄芦醇和花色素苷,花生仁富含丰富的不饱和脂肪酸、球蛋白、维生素A、B、E、K和微量元素锌。花生有润肺、醒脾和胃、滋养调气、清咽止咳、润肺化痰等功效。

红豆是一种高蛋白、低脂肪、高膳食纤维的食物;其维生素B1、B2、核黄素、硫胺素和尼克酸的含量也很高。红豆有健脾益胃、补血养血、调节血糖、利尿消肿、清热解毒等功效。

枸杞子中含有枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮和药用氨酸酸等生物有效成分,是常用的滋补类药材。对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。

红糖由甘蔗或甜菜中提取,主要成分为蔗糖、果糖和葡萄糖。红糖性温,有补血、护肤、活血化瘀、缓中止痛、健脾暖胃、补虚益气等功效。

这五种食物组合是非常好的营养保健食品,基本适合各类人群食用,因为我们每一个人身体都有一点点的毛病,可以根据自身的健康状况来衡量所使用的量,按照下面介绍的五红汤的功效,逐渐的调理身体,以期达到最佳效果。

五红汤有什么好处?

(1)补血

红豆、花生、枸杞中含有一定的铁元素,对于改善缺铁性贫血有好处。

(2)增强抵抗力

红豆、花生、枸杞、红枣中等含有的蛋白质、微量元素、维生素等对于增强身体抵抗力有一定的好处。

(3)促进消化,保护肠道

花生和红豆中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加便便体积,有利于促进消化,保护我们的肠道。

(4)抗癌

现代研究表明,花生、红豆、枸杞、红枣中等含有的一些生物活性成分比如多糖、不饱和脂肪酸、花色苷等能抑制癌细胞的增殖,从而体现抗癌作用。

(5)减轻化疗副反应

临床上经常用五红汤来缓解因为化疗引起的恶心、呕吐等副反应,同时建议在五红汤中添加生姜止吐的效果更好。

(6)抗衰老

花生、枸杞、红枣等中含有的活性成分可能帮助清除体内多余的自由基,从而达到抗氧化、预防衰老的效果。

五红汤的做法,根据相关记载,按照下列比例熬出来的五红汤效果较好:

花生50克、红豆50克、枸杞5克、红枣7枚、红糖适量,加水一起熬煮,大火烧开后小火慢炖1-2小时,连汤一起吃,建议早晚各喝一次,可以根据个人的喜好增减分量,花生和红豆可以提前泡好,这样比较容易熬烂。

其实五红汤也可以作为早晨食物来每天食用,再多吃一些新鲜蔬菜,这样每天的食物营养功效足以满足身体的需要,一天两次最好,也可根据自己的饮食习惯来调整,并不强调吃多少的量,每个人按照自己的食量增减,这是一个功能性食品,我们看重的是功效,食疗的功效比较缓慢,所以我们不能急于求成,需要循序渐进,根据身体状况的逐渐改善,也可适当的稍作调整。

喝五红汤要注意哪些情况?

(1)五红汤适合大部分人食用,尤其是备孕女性、宝妈、贫血人群等食用。

(2)高血糖或者糖尿病患者,建议少喝五红汤,或者少加甚至不加红糖。

五红汤所用的食材均来自日常生活中很常见的食物,正常人可以天天喝,如果身体有些疾病,请遵医嘱。五红汤是健康的滋补食品,常喝对身体有好处,但是不能代替药物起到治疗的作用,建议大家日常保持清淡的饮食,多吃水果蔬菜、每日吃点五谷杂粮、经常运动,这样才能更好地保持一个健康、年轻的身体!

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