北京治白癜风上那个医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/娃娃上高中了,我对早餐越来越认真。
虽然自从有了他,我就一直坚持在家给他做早餐,这一晃,就是15年!我家娃娃不太喜欢正儿八经的早餐,比如面条、煮饭炒菜之类,各种的小面点是他的最爱,平时上班,早上也没有太多的时间给他捣腾花样,基本都是馒头包子,所以一到周末,就是我最用心的时候了。
湖南的秋天气候宜人,不冷也不热,最适合做美食了,一大早就开始忙碌今天的早餐了,赶在儿子六点半起床前,丰盛的早餐都上桌啦。儿子洗漱完毕一上桌,乐了:妈妈,先确定下,我是亲生的吗?听得我一脸蒙逼:啥意思?今天早餐这颜色,感觉有毒呀!
哈哈,五颜六色的一大桌,看着都赏心悦目呢,我可是亲妈,绝对不用色素,每一款都是最健康的天然植物色素上色,用来哄娃吃饭最好不过啦,感兴趣的妈妈们,跟美美一起来看看都是怎么做的吧,做法都超级简单易上手。
儿子最爱的就是这道炒饭了,普通的炒饭都是用鸡蛋炒,我这道炒饭,用的是花茶加蔬菜粒,营养丰富,比蛋炒饭还好吃。
米饭的颜色用的是蝶豆花汁,蝶豆花是一种花茶,超市的花茶摊位或者淘宝有售。蝶豆花入菜,不但好看,营养也很不错呢,它具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,减少皱纹,增添光泽,使人变得更年轻。同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,爱美的女性朋友和孩子可以多吃呢。
用料主料碟豆花10克剩米饭一碗青豆一把玉米一把胡萝卜粒一把
辅料油适量盐适量
过程:把蝶豆花泡入温水或者开水中,10分钟左右浸出深蓝色的汁液。大米加入泡碟豆花的水,煮熟放凉,过夜更好,蔬菜粒汆烫后放油锅里稍微煸炒蒸发水分,将米饭倒入锅中,小火炒散后转大火炒至颗粒晶莹,加盐调味即可出锅,卷心菜汆烫后围边,既可以装饰,又能增加蔬菜的摄入量。
西蓝花的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,每克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍,质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。
西蓝花的含水量高达90%以上,所含热量较低,因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子而不会使自己发胖。西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因,特别适合孩子和孕妈妈食用哦。
用料主料鸡蛋2个西蓝花半个猪肉适量葱姜水清适量
辅料油适量盐适量
过程:
猪肉剁成泥,加入少许盐入味,淋入适量葱姜水去腥,腌制片刻。除了猪肉,你们还可以直接换成鱼泥、虾仁、自制的火腿肠和午餐肉等等。鸡蛋液加盐打散,西兰花切碎,热锅刷油,先倒入1/2的蛋液,煎至表面凝固后取出。再倒入剩余的蛋液,表面撒入西兰花末、猪肉末。这一步,如果你想让娃吃的更丰富,还可以撒些奶酪碎、坚果干什么的,会更营养更好吃。最上方盖上最先煎好的蛋皮,煎至完全熟透后取出。出锅后切成小块就好啦,这个厚度,既做到了有层次感吃着还不累,咬下去就一个字:香!
布丁是孩子们爱吃的一种甜品,自己在家做布丁,不放任何添加剂,吃起来更放心。这款秋季新晋网红点心,润喉去燥、生津止渴,最适合干燥的秋天吃了。
用料主料紫薯粉5克纯牛奶毫升吉利丁片3片(15克)
辅料油适量
过程:
布丁片剪成碎片,用温水泡软。牛奶倒入大碗里,倒入紫薯粉。用筷子充分搅拌,尽可能将紫薯粉搅拌融化。过滤。容器里刷上薄薄的一层油,软化好的吉利丁片加入几勺紫薯牛奶,搅拌均匀。再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。牛奶紫薯液过筛倒入盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可。凝固之后,切片即可食用了。切片的刀要用稍微锋利点的,切割表面保持光滑才漂亮。
黑豆和花生的补血效果非常好,秋季多吃哦,这道黑豆拌花生,清爽入味,早餐吃最开胃了。
用料主料花生米随意芹菜随意黑豆随意胡萝卜一个
辅料八角两个桂皮一片香叶两片香麻油一勺花椒油一勺生抽两勺糯米醋少许
先将黑豆充分浸泡,最少要8个小时以上,将浸泡好的黑豆和花生放入电砂锅中,加入八角、桂皮、香叶,多放点盐,花生和黑豆才容易入味!盖上锅盖,用砂锅炖菜键将食材炖熟。(炖好后再放在汤汁里泡一个小时更入味)。胡萝卜和芹菜汆烫后控干水分,和炖好的黑豆、花生一起放在盆里!加入生抽、香醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!喜欢辣的可以放点辣椒油。多做些密封放冰箱三四天没问题呦!
血糯米和桂圆,是两个大补血气的好食材,秋冬季节多用他们煮粥食用,对体弱和贫血的人进补很有帮助。
用料主料血糯米克桂圆10颗红枣10颗
辅料水适量
过程:
血糯米浸泡一个晚上,跟红枣桂圆一起放入电饭锅中,用煮粥键煮好就可以了,用电饭锅的预约功能,简单又好吃。
秋天,寒冷空气的刺激,孩子老人容易咳嗽,山药是天然补肺润燥之品,对咳嗽有很好的防治效果,山药中富含卵磷脂,可以帮助儿童提高记忆力,增强抗病能力,强身健体,非常适合儿童和老人温补,山药还有补脾养胃的功效,易于消化,不会对肠胃造成负担。山药口感比较单调,很多孩子并不喜欢,有心的妈妈们试试将它做成点心吧,香甜细腻,绝对让孩子一吃就爱上。
用料主料小麦粉克山药80克红甜菜粉5克酵母粉3克
辅料蜂蜜适量油适量
过程:
山药蒸熟后加入蜂蜜,用勺子碾成糊状后加入蜂蜜揉成团,做成一个个小剂子。面粉、红甜菜粉和酵母粉,拌成比较浓稠的糊状,用勺子舀起来,垂直倒入锅中煎成小饼,小火加热知道表面的面糊凝固,取出来稍微放凉。在一张小饼上放入一个山药丸子,盖上另一个小饼,轻轻按平,压实。这样一个个小巧少女心的铜锣烧就做好啦,又好看又好吃,简单易做。是不是像极了马卡龙呢,它可比马卡龙健康多了。
“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”干燥的秋天,多喝汤汤水水最养身体,一日三餐,给不爱喝水的孩子多做点蔬果汤吧,丰富的颜色让人胃口大好。板栗和南瓜是秋季的最佳进补食材,南瓜的补血功效非常好,价格也便宜,是平民的补血药哦。将它打成汁,香甜开胃,孩子当饮料喝,特别省事。
用料主料面南瓜克板栗20克银耳半朵
辅料水适量
过程:
板栗煮熟后对半切开,用勺子将肉挖出来,银耳提前泡发,所有的食材放入豆浆机中,加入毫升水,打成汁即可,南瓜清甜,不用再放糖了,非常健康。
纯粹是为了漂亮而作的这道,是被儿子称为“看着有毒”的一道,炒米饭的时候,深深的被这抹蓝色陶醉,于是将几朵蝶豆花放入纯牛奶中浸泡,就得到了这杯漂亮的蝶豆花牛奶了,骗孩子喝牛奶的时候用得着哦。
怎样,这五颜六色的一大桌,其实做法都挺简单的吧,您喜欢哪一道呢?不妨收藏起来,有空的时候也做来玩玩,有时候一道简单的美食,就能给人一个美好的心情,让人度过美好的一天呢。
我是美美家的厨房,喜欢为家人洗手作羹汤,老公和儿子吃得开心,是对我最大的褒奖!秋天到了,这段时间我制作了很多适合秋补的创意美食,哄娃吃饭我最拿手了,喜欢就