EDM营销求职招聘QQ群 http://cgia.cn/news/chanye/1662177.html蔬菜中的“红宝石”，水果中的“白珍珠”，哪个更值钱一点？蔬菜中的“红宝石”长在土里，这种看起来像是萝卜一样的红色蔬菜，其实叫做“甜菜根”。甜菜根的营养极其丰富，在欧洲地区，甜菜根可以说是家喻户晓的蔬菜，人们经常把甜菜根榨汁，当成天然染色剂一样使用。甜菜根还可以凉拌做菜，或是榨汁饮用，据说可以解除一切肉类带来的油腻感。（图为甜菜根）在欧洲，甜菜根作为食物已经有悠久的历史了，可以预防贫血、增加细胞含氧量、助消化等好处，使得甜菜根在欧洲人心中就是“药食同源”的最佳典范，甚至还被称为“生命之根”。不过，如今甜菜根已经不再是欧洲特产，中国南方地区也有引进甜菜根种植，随着甜菜根产量上升，价格上不会贵到离谱，一斤差不多5块钱左右，而营养上仍然有很高的价值。（图为甜菜根）水果中的“白珍珠”，就非常罕见了。这是一种生长在树上的白色果实，实际上是白樱桃，因为十分罕见稀有，所以被人们称为“白珍珠”，不过更多人称呼它为白玉樱桃。据说这可是樱桃中的贵族，一斤能卖到70块钱，吃起来的口感比普通樱桃更脆爽一点，而且味道更甜一些。（图为白玉樱桃）不过除了外表和口感又一点优势以外，白玉樱桃的营养成分和普通的营养基本没什么两样，属于温性水果的白玉樱桃，吃多了容易上火，如果大量使用白玉樱桃，还有可能引发肠胃疾病，出现消化不良和胃痛等症状。而白玉樱桃的价格那么贵，一方面是罕见，一方面是不好保存和运输，所以价格高昂，但营养价值却不高。（图为白玉樱桃）综上所述，在价格方面，作为蔬菜中的“红宝石”输给了水果中的“白珍珠”，二者差距比较大，要说更值钱一点的那肯定是白玉樱桃。但在营养价值方面，甜菜根的营养远远超过白玉樱桃，带给人体的好处更多更好，所以甜菜根的营养价值比白玉樱桃更高，就看大家是从什么方面去看待两种果蔬。其实无论是“红宝石”还是“白珍珠”，都是宝贝，看到就算捡到宝了。（图为甜菜根）
