儿童白癜风发病症状 https://m.39.net/disease/a_6286552.html甜菜根叶子含有丰富的钙、铁、维生素A和C，甜菜根则是叶酸、维生素B12、镁、钾及膳食纤维的优质来源。维生素及矿物质：可预防心脏病与脂肪肝；内含有机硝酸盐是帮助降低血压的关键物质，可舒张血管、促进血液循环，在运动过程中降低耗氧量，让运动较不会疲累。英国曾报道规律饮用甜菜根汁，对运动员长期的体力训练有加分效果。甜菜素：是具有抗癌性的极佳抗氧化营养素，能够消除自由基，提升人体排毒能力，有效对抗大肠癌。美国的研究也发现甜菜素可以抑制乳腺癌细胞的肿瘤成长。甜菜纤维：可提高体内抗氧化酵素浓度，并增加身体防卫军队白血球的数量。补充植物性铁质，可以放一片柠檬，铁元素更容易吸收；加入坚果碎，提高其中脂溶性植化素生物转化率；含有丰富硝酸盐，能扩充血管，起到降低血压作用；吴永志博士推荐癌症患者每日一颗。
