甜心菜种植方法：选择种子或幼苗，选择土壤，进行移栽，间苗与定苗，适当浇水，中耕除草，合理施肥；时间：春露地2月下-3月初播种，4月初定植，5月上旬后收获；秋露地7月下旬到8月上旬播种，8月下旬定植，9月中下旬始收。
整地与施肥：耕层深厚适宜甜菜块根的生长，为此耕层深度不应低于25cm，有条件地区要尽量加深耕层至35cm更佳，早春抢墒整地，垄沟深松要达到15cm，整地质量要做到松软，上暄下实，不应跑墒；底肥一般施农家肥1.5～2m3/㎡，施入氮磷钾总量35～45kg/㎡，纯n、纯p、纯k的配施比例为9∶5∶6，在底肥中施入持力硼～g/㎡。
选择种子或幼苗：选择适合成长的空间，甜心菜喜欢中性、湿润、肥沃的土壤，土应该很软，不要让粘土和沙子太多，如果在晚秋或早春种植，在播种前几周使用普通的颗粒肥料，将其代土壤。
选择土壤：清除杂草和其他垃圾，可能阻碍根系生长的石头，土壤只需要耕一铲深，在北半球，在最后一层霜冻时播种，南半球从9月到2月播种。
进行移栽：当苗长到4～6对真叶，终霜期过后即可进行移栽。移栽时要坐水，要栽正、栽直、不窝根，保证纸筒不露出地表和不埋压幼苗，栽后苗四周要培严土。
间苗与定苗：由于甜菜种子属多粒型种，一个种球可出2～5株苗，为此必须及时间苗，按所计划的密度留下健壮的植株定苗。
适当浇水：至叶子开始发芽，最初，种子需要大量的水来开始发芽过程，根一旦形成就可以从土壤中吸收水分，请注意不要用水过多。
中耕除草：甜菜整个生育期要进行多次中耕除草，一般至少要进行三铲三趟，甜菜生育后期，要根据田间杂草多少，拿大草1～2次。
合理施肥：加入薄肥或腐烂的肥料，注意氮肥施用过多会导致叶片生长变大，阻碍根系发育，注意到大叶和小根后，减少施肥，或者切换到低氮肥的肥料。
