话说吃饭时，
你还在按照自己的口味选择食物吗？
其实，你应该听听来自体内器官的“呼声”。
我们身体各个器官，
也有它们爱“吃”的食物！
如果我们投其所好，
吃对食物，
会对身体大有好处。
身体各个器官冬天最爱的“食谱”
大脑爱“吃”：圆白菜
圆白菜含有“乙酰胆碱”，能刺激脑细胞的兴奋，促进记忆。研究表明，每天吃2种甘蓝类蔬菜（圆白菜、紫甘蓝），大脑认知功能的下降速度可减慢40%。
干煸圆白菜
by禾小荷
用料
圆白菜克
葱1棵
蒜5粒
花椒10粒
干辣椒2个
花生油2大勺
盐1克
老抽1勺
做法
1.准备好材料
2.调料处理一下，葱姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁切
3.剥下圆白菜的叶子，洗净
4.去掉梗，切片
5.炒锅放油，放入花椒粒
6.花椒炒出香味，丢弃不要，剩下的就是花椒味的油了
7.放入葱，姜，辣椒，爆出香味
8.加入圆白菜，炒匀
9.加入老抽和盐，继续炒
10.关火，加入蒜末，拌匀就好了
血管爱“吃”：黑木耳
黑木耳富含膳食纤维，可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的可能，还能够减少体内糖类吸收，控制血糖浓度。
凉拌木耳
by茤芈寶貝
用料
干木耳15克
油少许
辣椒干2个
生抽一勺
芝麻油适量
陈醋一勺
糖一小勺
香葱少许
大蒜头1个
做法
1.黑木耳加水泡发，去掉根部，洗净泥沙，分成小朵
2.放入沸水中汆烫断生，捞起晾凉备用
3.辣椒，怱，蒜，洗净切碎，取一碗调汁，将生抽，陈醋，芝麻油，糖倒入碗里拌匀
4.干净的锅烧热，倒适量油，大蒜切碎和辣椒干碎入油锅煸炒
5.将调味汁拌入，将爆香的大蒜末和辣椒末，再加上些香葱末加入拌匀即可
心脏爱“吃”：深海鱼
深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，是保护心脏最重要的物质，可预防冠心病和脑卒中。
建议每周至少吃2次深海鱼，每次克。最佳吃法是清蒸，建议多搭配些果蔬。
红烧带鱼
by香儿厨房
用料
带鱼克
油50毫升
老抽1汤匙
生抽2汤匙
生姜10克
小葱10克
黄酒30毫升
生粉少许
做法
1.带鱼洗净后切段
2.备好生姜和葱花
3.锅内倒油油温7分热加入一汤匙生粉
4.让油锅沸腾十秒钟，这样就不会油花四溅了
5.再把鱼下锅
6.煎至一面金黄后再翻面
7.煎至两面金黄后捞起
8.留底油下入姜皮爆出香味
9.再把煎好的鱼回锅，烹入料酒
10.加入生抽和老抽后翻均匀
11.加入开水，盖上大火烧（注；一定要开水或者热水）
12.烧制收汁后撒入葱花熄火出锅
肝脏爱“吃”：枸杞
枸杞含有甜菜碱，可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。
直接嚼着吃更有利于发挥保健效果。
肺爱“吃”：百合
百合有滋阴、润肺、止咳的功效。冬季皮肤容易干燥，而肺主皮毛，百合把肺养好了，咱们的皮肤也会由内而外滋润亮泽起来。
肾脏爱“吃”：栗子
生吃栗子，且细嚼慢咽时的补肾效果最佳。生栗子中酶和维生素C等的含量最高，细嚼慢咽更利于消化吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。
注意，中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
糖烤栗子
by花儿的美食厨房
用料
栗子克
糖桂花1勺
白糖30克
开水30克
食用油1勺
做法
1.栗子洗净，用厨房用纸擦干水份。
2.用剪刀或小刀在栗子表面划个口，不用太深。
3.在板栗表面均匀涂上一层食用油，我用的是橄榄油，不习惯这个味道的用玉米油就好。
4.然后把栗子放在铺有油纸的烤盘上。
5.烤箱度，先预热，接着烤盘放在中层烤20分钟。
6.利用这个时间，等重量的开水加入白糖，接着加入1大勺的糖桂花。
7.接着取出烤盘，在已经开口的栗子上涂抹上桂花糖水，在开口处多一些。
8.接着度烤10分钟即可。
胃爱“吃”：小米
小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
肠道爱“吃”：白萝卜
白萝卜有下气和消滞的作用，利于清肠。白萝卜含有多种维生素和矿物质，所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
胸部爱“吃”：菜花
乳腺癌是女性健康的一大杀手，而菜花不仅有很好的抗癌作用，还能够刺激人体分泌酶，酶能阻止乳腺癌细胞的生成。
头发爱“吃”：南瓜子
每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候，加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。
眼睛爱“吃”：胡萝卜
胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。
富含β-胡萝卜素的食物：胡萝卜、枸杞、南瓜、红薯、西兰花、沙棘果等。
口腔爱“吃”：芹菜
芹菜含有粗纤维，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。
另外，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
鼻子爱“吃”：葵瓜子
葵瓜子含有丰富的维生素E，能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵瓜子就可满足身体所需的维生素E。
皮肤爱“吃”：西红柿
西红柿富含天然抗氧化剂——番茄红素，以及维生素C，可提高肌肤抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
当然，食物还是要合理搭配，种类丰富，吃起来最健康！《中国居民膳食指南》建议：每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，做到膳食多样化！
寒冷的冬天，
对全身器官都是一次全新考验，
有些器官特别怕冷，
甚至因此患病，
为“六大最怕过冬的器官”做好防护保养，
是健康过冬最重要的事。
