丙酸倍氯米松粉雾剂能不能治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/140228/4345623.html南北风味，国人常用“南甜北咸”一词概括，一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。
发源于江苏省苏州、无锡地区的苏锡菜，曾一度流行于东到上海、西到常州的江南地区，是中国传统八大菜系之一苏菜的重要派系之一，其菜品是八九不离糖，旨在助鲜矫味润色，且常有咸、酸等味相呼应，讲究酸甜适口、甜中带咸，甜出头咸收口。
松鼠鳜鱼、糯米糖藕、蜜汁火方、樱桃肉、酱汁肉，光闻这名，就能感受到其浓油赤酱，满溢的糖色，提双筷子，就可招呼米饭。
再往北边走的北咸，具有代表特色的咸口菜肴多集中在山东一带，俗称鲁菜，是中国最早的地方风味菜，也同是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系。口味以咸鲜为主，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜醇正，简单些的也是咸菜、大酱不离桌，一餐一饭即是“大葱蘸大酱，煎饼卷咸菜”。
但这一规律每逢传统节日，五月初五的端午，或是八月十五的中秋等等，节日所需的食物就变了味，南北来了个反转，迥异于江南地区盛行的咸口，北方的粽子月饼反倒是寻上那道甜味，充斥着红豆沙和枣子的清甜，甜粽子，糯米部分并没有多少糖分，重要的是绵密沁甜的豆沙加持，或是点缀其中的大红枣，更甚者，用简单的糯米，宝成小小的三角粽，不加任何馅料，简单煮制，撒些白糖，或蘸上蜂蜜，吃的就是那口清甜。
北京老炮儿老舍先生曾给出这样的评价：它洁白，娇小，摆在彩色美丽的盘子里显着非常的官样。
在十九世纪以前，中国的制糖中心在广东福建等南部沿海地区，由于其高昂的物流成本和价格问题，糖到北方成了轻奢调味品，也就逢年过节，才得以打打牙祭，当家的翻出压箱底的糖罐，指头搓个两下，点到为止，即是为节日注入灵魂。
据东汉早期粤人杨孚撰《异物志》中记载，公元一世纪或更早，岭南已开始制作蔗糖，将甘蔗汁制成“饴饧”，通过基础的冷却结晶得到固体蔗糖“石蜜”。
直至唐代，世道太平，经济发展，甘蔗和蔗糖开始传入北方各地。唐代僧侣常用蔗糖入药，并以蔗糖水浴佛，来华的阿拉伯与波斯商人亦大量以蔗糖调味。但一般百姓仍未普遍使用蔗糖，到底还是个稀罕物。
制糖业发展到宋代终是成长为一门朝阳产业，并出现世界第一部甘蔗炼糖术专著《糖霜谱》。不过，虽也能在吴自牧《梦梁录》中找到关于杭州夜市中种类俱全的糖制食品，但还是没能列入如同“柴米油盐酱醋茶”一般的日用必需品。
其中最直接的原因，甘蔗是传统制糖工艺所需的原料，蔗糖是甘蔗光合作用的主要产物，而自古中国主要的甘蔗生产区分布在北回归线以南的热带、亚热带地区，即广东、广西、福建、云南等南方12个省、自治区，自然条件满足年积温~℃，年降水量mm~mm，无霜期高达天以上，日照时数更是在小时以上。
而北方最常见的温带季风气候、温带大陆性气候，介于热带与寒带之间，太阳斜射，只能得到中等程度的热量，年积温供给严重不足，主要表现为冬季比亚热带更冷，一般最低月均温都在0℃以下，这也显然是满足不了其生长所需的自然条件。
马格拉夫（年3月3日—年8月7日）
德意志化学家
而到现代，得益于制糖工艺的进步，机械设备的加持。再者就是年德意志化学家马格拉夫从甜菜根中分离出蔗糖的成分，法国人BenjaminDelessert在年发展出以甜菜为原料的工业制糖技术，以取代对食糖的需求。
另一方面甜菜虽同是喜温作物，但耐寒性较强，只需置办结构良好、保肥水能力强的土壤且具有灌溉便利的条件，即可做到高产、高糖的收成。这也使得甜菜制糖技术为寒温带的欧洲带来自行产糖的可能，减少对热带蔗糖的依赖，并进一步导致英属西印度群岛糖业的没落与日后奴隶制度的废除。
而把这一套模式移植到同为寒温带的中国北方一样适用，在中国，大面积引种糖用甜菜始于年，并率先在东北试种，年建立第一座机制甜菜糖厂后逐渐向其他地区推广，主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地区。目前，甜菜糖仍占有世界砂糖市场的30%左右。
现代人的饮食结构中，糖早已是吃喝不愁，可到头来却成了人类的大苦主，甜食促使多巴胺大量分泌，后者直接作用于大脑从而获得最简单直接的快感，这大概就是人们挂在嘴上、甜在心里的小确幸。遗憾的是大街口马路边随处可见的健身房瑜伽馆，俨然已成为现代人的修罗场，每大口碳水所带来的不安，将在这里完成忏悔，实现对肉身的救赎。
而北方人强悍的身体素质，或许也是得益于摄入糖分的条件困难，从而保证其他优质碳水和蛋白质充分摄取。
所以综上所述，不给糖吃，是老天爷最深沉的爱；给你糖吃，同是老天爷最直白的爱。
