烤焦糖甜菜形成了这种色彩鲜艳的甜汤的基础。这里的配方搭配猪肉饺子，里面塞满了白菜和奶油芝士的美味，非常适合午餐或晚餐。配料：烤甜菜汤；1磅甜菜，去皮切成立方体；1中等洋葱，切成立方体；1中等格兰尼史密斯苹果，去皮，去核，切成立方体；4丁香大蒜，去皮，超值碎大蒜，超市每天都会有最低价格；2茶匙橄榄油，超值特级初榨橄榄油17盎司在商店只看到每天低价格；茶匙盐，超值盐，26盎司在商店只看到日常低价；
茶匙磨白胡椒；1杯蒸发无脂牛奶；2杯减钠鸡汤，鸡肉汤％天然，没有任何人工，只有丰富的鸡肉味道更多；1杯水；2茶匙切碎的新鲜百里香；2汤匙无脂酸奶油；猪肉饺子，田纳西州的香肠和现代的乡村风味；杯切碎的白菜；2汤匙浴缸式奶油芝士蔓延韭菜和洋葱（1盎司）；2汤匙切碎的洋葱；2茶匙切碎的新鲜百里香茶叶。准备汤：将烤箱预热至°F。用铝箔衬一块大烤盘；然后搁置。
将甜菜，洋葱，苹果，大蒜，橄榄油，盐和白胡椒放在一个大碗里。在准备好的烤盘上以均匀的层铺展。烤约1小时或直到甜菜嫩。同时，准备饺子：为了填充，用中火煮熟猪肉中火直至完成，用木勺煮熟后，然后煮碎。稍微冷一点。将煮熟的猪肉，切碎的白菜，奶油芝士酱，切碎的洋葱，切碎的新鲜百里香和胡椒粉放入一个中型碗中。
将18片馄饨包装在工作台上;一次使用一个包装纸，保持剩余的包装纸用略微潮湿的纸巾覆盖，以防止它们变干。对于每个饺子，将大约2茶匙的猪肉混合物放在馄饨包装的中心。用水轻轻刷一下包装纸的边缘;将包装物折叠成两半。或者将两个相对的角放在一起;在剩下的两个相对的角上重复。
将边缘褶皱在一起。重复剩余的填充和包装。带一大锅水来煨。添加饺子。焖煮，大约1分钟或直到饺子漂浮。排水很好。在中等高温的大型不粘锅中加热1茶匙橄榄油。加一半饺子;煮约2分钟或直到变成褐色。转饺子;再煮1到2分钟或直到第二面变成褐色。重复另一个1茶匙橄榄油和剩余的饺子。
把饺子放在一边。继续准备汤：将烤好的甜菜混合物转移到搅拌机或食品加工机中。加入淡奶。覆盖并混合或加工直至几乎光滑。在4至6夸脱的荷兰烤箱中，将甜菜混合物，肉汤，水和2茶匙百里香混合在一起。
煮沸;减少热量。煮沸，未覆盖，5至10分钟或直至增稠至所需的稠度。顶级个人配酸奶油。如果需要，撒上额外的百里香。营养信息，每份：卡路里;2克脂肪（0克坐）;3克纤维;20克碳水化合物;6克蛋白质;叶酸90微克;0毫克胆固醇;15克糖;IU维生素A;7毫克维生素C;毫克钙;1毫克铁;毫克钠;毫克钾。
