条纹水饺,色彩鲜艳,多汁可口 [复制链接]

中筋面粉克*2份甜菜根汁适量饺子馅料克。甜菜根去皮切碎，加水用料理机打碎，过筛，这是之前多的汁冷冻的。

克面粉加水50克揉成白面团，另外克面粉加入50克水加甜菜根汁揉成粉色面团。

取10克面团揉成长条。

并排捏紧，粘不牢可以用点水。

用擀面杖擀薄。

用饼干模压出饺子皮。

压好的皮子包入馅料，对捏就好。

包好的样子，可以冷冻保存。

煮了颜色会褪一些，不过还是挺粉嫩的。备注:甜菜根容易褪色，所以包素馅易熟的馅料更好，减少煮饺子时间