对于很多女性朋友来说，外在的美丽和内在的健康是非常重要的，外在的美丽可以通过护肤品和面膜等一些补水的产品来养护，但是内在的健康就需要我们通过合理的饮食健康来调养了。女性一旦气血足了，身体好了，自然由内而发的，气色就会变好，皮肤也就会越来越嫩，显年轻。因此，对于女性来说，平常多吃一些益气补血的食物，从而有助于身体健康，能够延缓衰老。
说到补血，我们经常吃的就是大枣、阿胶、猪肝、猪血等这些食材，那么今天小编要和大家分享的这种食材，它是“补血高手”，常吃能够益气补血养颜，皮肤水嫩光滑，女人要多吃。它就是甜菜根，甜菜根是一种营养丰富的蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，能够有效促进体内多余胆固醇的排出，改善机体血脂水平，保护血管。
甜菜根中含有的维生素等营养元素，还能够促进消化，排除体内多余油脂和脂肪，防止便秘，促进血液循环，还有抗氧化的功效，常吃有助于滋养皮肤，使皮肤水嫩光滑，有效抗衰老。甜菜根中含有大量的盐酸甜菜碱，能够活跃我们的肝细胞，保护血管通畅，有助肝脏健康。并且还能有效防止高血压，预防老年痴呆，防止脑血栓，对身体健康有很大的帮助。甜菜根中含有的自然红色维生素和优质的铁质，有益气补血之功效，是女性滋补养生必备佳品。
甜菜根的做法多样，用来凉拌、清炒和炖汤都是非常好的，常吃的就是凉拌甜菜根，能够清热去火，开胃助消化，而且做法简单，只需要将红菜根洗净去皮，然后切成丝，加入适量葱花和香菜，还有食盐和醋等调味料搅拌均匀之后即可食用。无论男女老少，常吃都有益身体健康。