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TUhjnbcbe - 2024/6/26 17:02:00
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春天可以多吃的“健康零食”,花生、核桃靠边站,软软糯糯真好吃

转眼间,年的春节都已经过完了。刚立春不久,就听到身边的女孩子们开始嚷嚷着要减肥了。但是对于和我一样的吃货来说,唯有美食不能辜负,虽然要减肥,但也不能让嘴巴受委屈。

那么今天就为大家带来一款减肥期也可以吃的美味小零食,最关键的是选用的食材都是红枣、枸杞这类营养滋补佳品,好吃健康还不会上火。而且这款小零食还有个非常好听的名字——益颜糕,喜欢的姐妹们一起来看看吧!

现在的甜品、糕点琳琅满目,包装也是非常精美,但是吃起来口感好像都差不多,除了甜也尝不到其他的味道,喜欢吃小甜品、小糕点的姐妹们不妨和我一起试着做点益颜糕吧!

益颜糕,顾名思义就是一款可以帮助美容养颜,滋养皮肤的糕点,我之前做完分享给身边的女性朋友们,她们也都觉得非常好吃,有的甚至还直接代替了下午茶,软软糯糯,营养又美味。最关键的是它里面不含任何蔗糖,超适合减肥减脂期的宝子们吃,做法也不是很难,食材选择也很单一,下面我就为大家分享一下益颜糕的具体制作方法吧!

益颜糕

红枣、红豆、枸杞、花生、木糖醇(红糖)

1.先将红枣清洗干净,用吸管将内核去掉,切成小块状;

2.红豆反复淘洗2-3次,之后放入盛满水的容器中提前浸泡一晚上备用;

3.花生剥壳(红皮外衣不用剥),与枸杞一起清洗干净,自然晾干;

4.将红枣块放入破壁机中,反复多打磨几次,直至没有颗粒状就行;

5.花生和枸杞与上述步骤一样,磨成细粉状备用;

6.泡好的红豆拿出,放入锅中,中火煮至黏稠,期间需要用勺子不断搅拌,以防糊锅;

7.煮好的红豆捞出,分离红豆汤(切记红豆汤不要倒掉);

8.将之前磨好的食材粉放入捞出的红豆泥中,并不断搅拌捣制,期间可以根据面团的顺滑度和自己的口味依次添加红豆汤和木糖醇;

9.用手将捣制好的红豆泥揉成一个面团,放入碗中后,盖上保鲜膜发酵30分钟;

10.将发酵好的面团不断揉捏,进行排气,然后擀成长条状,再切成一个个小块状,上锅蒸,15分钟之后即可出锅;

11.将出锅后的益颜糕表面撒上一层浓浓的火龙果粉或者玫瑰花粉,待自然放凉之后就可以直接吃了!

12.出锅后的益颜糕可以放在一个无油无水的密封罐中,就能长期保存了,每次想吃的时候打开盖子就能食用,非常方便。

做好的益颜糕粉粉糯糯,只看颜值就能轻松俘获一大批少女心,开盖就能闻到浓郁的花果香味,吃起来更是软糯香甜有嚼劲,Q弹粘牙,一口下去,多种营养谷物在唇齿间流连忘返,让你爱不释口。

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怕麻烦的姐妹们,可以直接购买这款七度方益颜糕,它和自己制作的一样,食材挑选用心更健康,而且是经过低温烘焙而成,好吃健康还不容易上火,省时更省事,经常吃让你面色红润气色好!

今天的美食分享到这里就结束了,春天马上就要来了,想要减肥又管不住嘴的姐妹们可以试一下这款益颜糕,软糯香甜超好吃,而且是纯谷物制成,健康不长胖,比花生核桃好多了。

小贴士:

1.红枣块经过多次研磨的目的是为了让益颜糕的口感更加细腻;

2.木糖醇相较于其他蔗糖,热量会更低,更适合减肥减脂期的宝贝们,不过想要口感更好一点,可以将木糖醇换成红糖;

3.红豆汤不能直接全部倒进捣制中的红豆泥中,要根据面团的粘稠度少量多次添加(根据自己的需求可以将红豆汤换成鲜牛奶);

4.没有火龙果粉和玫瑰花粉的小伙伴们也可以用甜菜根粉代替;

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