枸杞小科普：
枸杞是一种来自枸杞属植物的橙红色小果实。它在中国被用作食品和药物已有多年的历史。今天，食品制造商销售各种含有枸杞的产品，包括全果泥、茶、减肥饼干、枸杞汁和冰沙。这种水果已成为一种天然的免疫增强剂、减肥助剂和抗衰老剂。
枸杞这种超级食物富含酚类化合物、类黄酮、甜菜碱、B族复合维生素和类胡萝卜素。由于其高抗氧化水平，它可能有助于减缓衰老并防止氧化损伤。枸杞中的植物营养素可以增强你的免疫系统，清除自由基并改善眼睛健康。
根据你的喜好，你可以生吃或者榨成果汁，或在你最喜欢的食谱中使用它们。枸杞是煎饼、粥、燕麦片、格兰诺拉麦片、自制巧克力、茶甚至沙拉的健康补充。理想情况下，选择不含防腐剂或添加糖的品牌。食用前将它们浸泡在水中。
枸杞的营养价值
枸杞的蛋白质和纤维含量高于大多数水果。它们是维生素、矿物质、玉米黄质、叶黄素、槲皮素和β-胡萝卜素的极好来源。28克的枸杞提供：
98卡路里
4克蛋白质
22克碳水化合物
3.6克纤维
0.1克脂肪
维生素A每日值的%
23%的每日值维生素C
铁的每日值的11%
5%的每日值钙
这些微小的水果还含有少量的氨基酸，如精氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸。你的身体需要氨基酸来构建新组织、制造一氧化氮和产生神经递质，以及其他生化过程。
枸杞中的维生素A支持良好的视力，并可能降低与年龄相关的黄斑变性的风险。这种营养素在代谢健康中起着关键作用。研究人员发现，维生素A可调节蛋白质、碳水化合物和脂质代谢，因此摄入足量的维生素A可能有助于减轻体重并预防糖尿病。
枸杞也是维生素C的重要来源，可帮助你的身体产生胶原蛋白，支持免疫功能并改善非血红素铁的吸收。
枸杞禁忌人群
1.阴虚人群
枸杞味甘，性平。它属于肝肾经络。功效太强，阴虚患者的阳气太过活跃。吃枸杞可能会引起愤怒，并加重阴虚的症状。
2.感冒发烧的人
枸杞属滋补药。感冒发烧时不能吃枸杞，否则体温会升高，不利于疾病的恢复。
3.高血压患者
高血压患者应避免食用枸杞，因为枸杞具有滋补肝肾的作用，可能会导致愤怒、血压升高等症状。
长期食用枸杞的危害
有些人不适合食用枸杞。例如，在外感疾病的情况下，他们会感冒发烧，无论是风寒还是风热，或者是湿热感冒。如果是湿热证，不适合使用这种滋补物，因为它可以抑制邪恶进入内部。除此之外，吃枸杞时不宜因脾虚而腹泻。也不适合脾胃寒痰患者，尤其是感冒患者。
枸杞是滋阴药，能滋补肝肾阴，具有补肝明目作用。
现在年轻人养生第一步就是泡枸杞，那么，你喜欢泡枸杞吗？
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