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TUhjnbcbe - 2024/7/13 16:48:00

随着我们的经济条件越来越好,我们对孩子饮食的要求也越来越高,不止要让他吃饱,更是要让他吃得营养健康。而眼光独到的商家也抓住这个商机,不断的推出各种号称更加安全放心的儿童专用食品,比如儿童酱油、儿童调味盐、儿童挂面等等。

但是这些号称更加安全放心的儿童专用食品,真的就更加的安全放心吗?我们做家长的,又该怎么来保障孩子的饮食安全呢?

一、儿童专用食品与普通食品的区别

儿童专用食品和普通食品最大的区别应该就是外观了,儿童专用食品的外观一般都比较可爱,颜色鲜艳,而且往往会印上孩子喜欢的卡通图案。除此之外,儿童专用食品往往还会宣称它原料天然健康,或是富含钙、锌等营养成分。

儿童专用食品和普通食品的另一个区别就是价格,儿童专用食品的价格往往比普通的同类食品要贵上不少。但很多家长冲着儿童专用食品的营养性和安全性,觉得贵一点也是值得的,毕竟这可是专为儿童定制的。

二、儿童专用食品真的更安全吗?

儿童专用食品一般都是针对3岁以上的孩子,但目前我国只有针对0到3岁婴幼儿奶粉和辅食的相关食品标准要求,对于3岁以上的儿童专用食品,并没有出台相关的标准。所以市面上所谓的儿童专用食品,基本上都是以“儿童专用”为噱头进行宣传和促销。

既然没有相应的标准和要求,那所谓的儿童专用食品的安全性就不敢保证了。而且孩子一般都喜欢吃甜的、香的,有些商家甚至会为了迎合孩子的口味,在生产时添加甜味剂、香精等添加剂,反而会对孩子的身体造成危害。

三、儿童食品该怎么选

当然也不能一棒子就把儿童专用食品就打死了,昧着良心赚钱的商家毕竟是少数,只要家长在给孩子挑选时多花点心思,就能给孩子选到真正营养健康的食品,孩子的饮食安全才更有保障。那么,儿童食品该怎么选呢?

1、看配料表

在给孩子挑选食品时,首先看的不应该是外观和宣传的营养成分这些,而应该是配料表,因为按照国家要求,各种原料都要按照从多到少的顺序,在配料表中列出来,就算是添加剂也不例外。所以家长可以通过配料表,了解到生产这个食品所用的所有原料,也能更好的判断这个食品的安全性。

但配料表上的添加剂都是专业名词,一般非专业人士基本看不懂。小编在这里归纳了一些不适合孩子食用的添加剂,各位家长可以掏出小本本记下来哦。

A.防腐剂

市面上常见的防腐剂有苯甲酸类、对羟基苯甲酸酯类、山梨酸类,而它们无一例外,都具有一定的毒性。虽说一般添加的剂量都比较小,相对而言基本不会有什么危险,但在给孩子选择食品时,最好还是给他们选择不含防腐剂的。

B.甜味剂

很多儿童食品为了迎合孩子的口味,都会添加甜味剂,而常见的甜味剂有糖精、甜蜜素和安赛蜜。孩子如果经常吃高糖的饮食,不仅会引起肥胖,还会让孩子出现龋齿等症状。所以家长在给孩子选择食品时,尽量选择含糖较少的哦。

C.香精

很多儿童食品之所以会受到孩子们的欢迎,是因为它添加了各种人工香精。而这些香精会让孩子形成依赖,影响孩子的膳食结构,进而影响孩子的身体发育。家长在给孩子选择时,一定要擦亮眼睛,看到谷氨酸钠、XX风味酱等添加剂时,要谨慎选择。

D.色素

儿童食品想要引起孩子们的注意,除了口味外,外观和颜色也很重要。所以很多商家会使用各种色素,如果使用的是天然色素还好,比如辣椒红、甜菜红、红曲红、胡萝卜素、焦糖色等。如果使用的是人工色素,比如柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红等,还是敬而远之的好。

2、看营养成分

按照国家规定,预包装食品应当在标签上强制标示出能量含量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种营养成分的含量,而商家还可以选择标注一些其他的营养元素。家长在给孩子选择食品时,可以专门看看营养成分表,看是不是真的含有对孩子身体健康有益的营养成分。

当然如果有条件,家长最好亲自动手给孩子制作食品,比如小饼干、小蛋糕等,在用料和添加等问题才能更加放心。而且孩子日常的饮食也要注意荤素搭配,让他多吃新鲜水果蔬菜,才能让孩子的身体更加健康。

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