枸杞的营养很丰富，它是一种有食用价值和药用价值都很高的食物。那枸杞可以与茶叶一起泡吗？可惜很多人都没做对，答案说的有理有据。
枸杞富含有丰富的枸杞多糖，甜菜碱、枸杞色素以及多种矿物质和维生素。而枸杞多糖是一种水溶性的多糖，很容易溶于水它以活性成分的方式存在，枸杞多糖具有调节人体的免疫力功能，以及抗肿瘤的作用，它可以起到抗衰老，清除人体自由基的作用。
枸杞中含的枸杞色素，它含有丰富的胡萝卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延缓人体的衰老以及提高人体的抵抗能力，预防和抑制人体的肿瘤细胞的产生，以及预防人体的动脉粥硬化的作用。
茶叶是一种富含有丰富的鞣酸的物质，它具有吸附枸杞中微量元素，形成一种鞣酸，人体难以吸收的物质，所以最好不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。