我一直有一个梦想
找到最爱的人
一起开一家咖啡店
现在最爱的人已经找到了
可是不知道猴年马月才能有一家属于自己的咖啡店
好委屈
Z&Wcoffeebar
Z先生和W小姐
相爱的两个人
一起开了一家温馨有情调的咖啡店
W小姐是主理人
本身就是一个喜欢咖啡甜点又嘴很挑的人
自己的咖啡厅,每一个细节都要过自己的关
Z&Wcoffee
脏咖啡35元/杯
脏咖啡的拔草方式就是全舔光
意式浓缩咖啡上面盖了厚厚的奶油
浇上奶油后惯性形成脏咖啡的造型
做出了脏脏的感觉
最后在上面洒上可可粉、巧克力碎
脏咖啡要用舔的
先把杯子外面的奶油和巧克力都舔光光
甜甜的好幸福
第一口是小口喝的
非常非常甜
满满的都是奶油和巧克力的味道
第二口大口喝
就喝到了意式浓缩苦苦的味道
特意向服务员要了小匙
把奶油巧克力和咖啡搅拌融合在一起
味道中和,苦中带甜
脏咖啡我是第一次见到
不光造型独特
味道也值得尝试
蓝丝绒拿铁30元/杯
这款咖啡更适合女生,味道超级甜美
蓝丝绒是用海藻提取颜色
制作成的蓝丝绒
蓝丝绒拿铁中牛奶的成分较多
喝起来更多的是浓浓的奶味儿
也许是有蓝丝绒的缘故
喝起来还有一点椰蓉的味道
Z&W还有红丝绒拿铁、绿丝绒拿铁
馥芮白30元/杯
孤陋寡闻的我一直以为馥芮白是白色的咖啡。
FlatWhite算是新西兰首创的咖啡品种
引进国内后被译作了馥芮白
(名字很文艺,非常适合我)
用少量的水精萃出更香醇的咖啡
同时蒸煮牛奶,将牛奶打发更为顺滑
最后缓慢的将牛奶倒入咖啡中
醇香的咖啡味道里又多了牛奶微微的香甜
当香甜遇见醇厚
仿佛就像恋爱中的两个人,互相碰撞又互相包容
红丝绒28元/块
红丝绒蛋糕就是甜品界的气质女王
英国的玛丽皇后是无可救药的甜品迷
即使是她这样奢靡又挑剔的人
红丝绒蛋糕依旧是无可替代的甜品
70年代的纽约城的第五大道华尔道夫酒店
是以最正宗的红丝绒蛋糕著称
配方千金不卖
Z&W的红丝绒蛋糕就是华尔道夫酒店版的
虽然只有红、白两种颜色看起来极其简单
但是味道却非常丰富
酸、甜、咸三种味道
但这三种味道又不是单纯的堆在一起
而是相互融合,回味无穷
口感湿润蓬松,细致但不绵密
红丝绒的颜色是来自于甜菜根的颜色
酸味也是因为释放了花青素的缘故
荔枝玫瑰35元/块
玫瑰花瓣的形状
草莓覆盆子包裹着玫瑰精露调好的荔枝果蓉
最后在外面喷了巧克力
外皮松软,口感轻盈
内芯有浓浓的荔枝味还有丝丝的玫瑰香
对于大多数人来说
选择一家咖啡馆
就像一只小猫
那里舒服就往哪里一窝
要是咖啡的品质和甜品的味道还都无可挑剔
无疑这家店就成为了长期据点
Z&W,就是肥仔以后的长期据点啦
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