他是剩菜非常好的容器-奶酪高跟鞋，烤根茎类蔬菜，当然，任何果岭。如果您有足够的煮熟的蔬菜和一包真空包装的甜菜根，则很快，但是，当然，如果您烤新鲜的甜菜根，然后在煎锅中使用它们的叶子，味道会更好。最后的迷迭香油不是必不可少的，但是它确实增加了额外的深度和烟熏味。
准备时间：35分钟，加上30分钟的冷却时间
烹饪时间：1小时-1小时10分钟
供应
四个
配料
用于填充
1汤匙橄榄油1汤匙黄油克甜菜，茎叶分开，切碎3瓣大蒜，切碎2小枝迷迭香，切碎克新的或蜡状的土豆，切成薄片或煮熟的甜菜根，切成楔块克切达干酪，切碎对于糕点
克全麦面粉少许海盐克黄油1个鸡蛋，打对于迷迭香油
4汤匙橄榄油几小撮迷迭香方法
从填充开始。在一个大煎锅中加热橄榄油和黄油，并加入甜菜茎。用中火煮五到十分钟，直到颜色变浅，然后加入大蒜和甜菜叶。倒入50毫升水，然后盖上锅盖，使甜菜枯萎。搅拌入迷迭香，然后冷却。同时，用开水煮土豆至嫩。排干并冷却。接下来，做糕点。将面粉放入一小撮盐的碗中。加入黄油并揉搓直至混合物类似细面包屑。或者，使用打浆机附件在食物处理器或立式搅拌机中进行此操作。加入鸡蛋，并在足量的冰水中工作，将其揉成光滑的略带粘性的面团。形成一个球，然后盖上保鲜膜并冷却30分钟。将烤箱预热至C/C风扇/气体6。将面团在铺有面粉的表面上滚成直径约为30-35cm的圆形。将圆面包转移到最大的烤盘上–您可能会发现它会稍微重叠，但在原位组装仍要容易得多。将甜菜和土豆或甜菜根混合，然后堆放在糕点上，留出约4-5厘米的边框。撒上奶酪。在糕点的边界中折叠，这样它们就可以覆盖馅料的外部界限–不必担心任何打褶和重叠；它必须在某些地方。用打好的鸡蛋刷。烘烤35-40分钟，直到焦黄。同时，做迷迭香油。将迷迭香放在烤盘上，然后在烤箱中烤成棕色。用杵和臼捣碎，然后与橄榄油混合。用迷迭香油淋在国王饼上。最好在室温下搭配绿色沙拉食用。