枸杞含有大量的营养元素。其中包括粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、钙磷钾、铁镁硒、多种维生素、氨基酸、膳食纤维、甜菜碱和枸杞色素等。这些物质对身体健康特别有帮助。
缓解肝血不足导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等有很好的效果。
对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题都有一定的缓解作用。枸杞夏季可以泡茶，冬季可以煲汤。
野生枸杞能对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。