煮油爆炒甜菜心
By梓渝
原料：菜心、独蒜、耗油、盐、清水。
做法步骤：
第1步、菜心折断，用清水洗三次洗干净备用。
第2步、两个独蒜拍炒去皮。
第3步、起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜爆香。
第4步、半分钟后下菜心加入耗油，盐一起炒香。
第5步、加入半碗清水焖煮菜心。
第6步、焖炒三四分钟就可以试味出锅啦！
小贴士：
菜心选用零下菜心比较好吃也比较软甜哦！
来自美食天下梓渝的作品。
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