枸杞又被称为枸杞红实、甜菜子，在我国的东北、山西、河北、宁夏等地区都有栽培，其中，宁夏地区的栽培面积最大。
野生的枸杞比较常见，多生长在山坡，路旁或村边等地，可以直接摘取食用。
养生界有一句俗话：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。
枸杞是广大养生人士非常喜欢的一类食材，特别是对于中老年人来说，平时非常喜欢用枸杞泡水喝，或在煲汤时适当加几粒枸杞来提升功效。
《本草汇言》中描写枸杞“能壮精益神，神满精足”，还能“使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去”，功效众多。
《本草经疏》则将枸杞视为“肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药”。
此外，在古代医典中，枸杞还被用来治疗“消渴症”，也就是我们现在所说的“糖尿病”。
枸杞作为一种常见的药食同源食物，所含的营养物质相对较为丰富，并且适当摄入体内也能够让身体生活好处。那么，经常吃枸杞人体会收获哪些好处呢？枸杞的最佳搭档又有哪些呢？
01关于枸杞，你了解多少？
1.抗疲劳
枸杞多糖能显着增加肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。
这也表明了枸杞多糖对于消除疲劳来说，具有十分明显的作用。
2.美容养颜
枸杞中含有非常丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、黄酮类以及硒元素等等，这些物质在进入身体之后都能够起到非常不错的抗氧化功效，清除体内多余的自由基，令人体更加的年轻。
3.降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这也表明了枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4.提高机体免疫力
食用枸杞可以帮助扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害。
5.明目
枸杞可以帮助明目，所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时，就会使用枸杞。民间也会用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
常坐电脑面前办公的朋友，日常吃些枸杞可以帮助明目，若是女性常吃枸杞，还会起到美容养颜的效果。
1.直接食用
枸杞的口感、味道较好，每日坚持嚼服几粒清洗干净的鲜枸杞或枸杞干，对身体健康有好处。
2.打豆浆
在平时可以在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素。
3.炒菜和做粥
虽然在生活中，很多人都喜欢拿枸杞子泡茶喝，但实际上因为枸杞子当中所含有的维生素大多都是水溶性的，遇热很容易被破坏，所以，建议大家可以将枸杞子配炒菜或者是做粥来服用，这样所发挥出来的功效更加强悍。
建议大家可以将枸杞子稍微泡一下之后，在炒菜和粥做好以后，放入适量的枸杞子服用即可。
02枸杞的“黄金搭档”或被找到，坚持饮用，肝或会变红润，睡眠也好了
1.枸杞+红枣
红枣是一种营养非常丰富的食物，中医认为，红枣性温，可以益气补血，同时还有健脾和胃的效果。红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质，可以抑制癌细胞的生长，对抗过敏也有较好的作用。
红枣作为一种补养佳品，是食疗和药膳中常用的食物。此外，大枣同样具有非常好的修复损伤肝细胞的作用，对于急慢性肝炎、肝硬化等肝病有非常好的辅助作用。
2.枸杞+决明子
决明子是一种常见的中药，坚持饮用决明子泡水对肝脏的保护有非常好的价值，决明子味甘、性质微寒，可以入肝经和胆经，可以帮助清肝明目，除肝热。
另外，决明子当中含有叫做“蒽醌”的物质，它有非常好的保肝和抗肝毒的功效，可以帮助调理肝脏疾病。
枸杞以及决明子一起搭配食用，可谓是是一种“强强联合”，坚持饮用会让人们的肝脏更加健康，收获更多好处。
3.枸杞+桂圆
枸杞和桂圆当中含有较多的植物蛋白和铁元素以及钾元素，钾元素能够帮助维持人体正常代谢，枸杞加桂圆泡水喝，还能够营养脑神经，提高大脑功能，达到健脑益智的效果。
枸杞当中含有很多甜菜碱和花青素等物质，它们能够促进肝细胞再生，提高肝脏功能，保护眼睛，预防夜盲症。
4.枸杞+人参
人参可帮助人体补充所缺乏的元气，中医有讲，枸杞和人参搭配食用，滋补的效果可以翻倍！更有利于养护身体健康。
人参可以帮助补充身体所缺的元气，而枸杞对肾脏肝脏有一定滋补的效果，两者搭配结合在一起食用，对于治疗肾虚、肝亏的症状有很好的功效。
5.枸杞+当归
在平时可以选择将枸杞和当归搭配在一起，当归具有以及香的养生功效，两者搭配在一起具有润肠通便的效果。
枸杞还具有安神的功效，能够帮助促进体内毒素垃圾的排出，缓解消化不良脾胃虚寒的情况还能够帮助缓解身体不适的问题，增强人体的抗病能力，让人们的身体更健康。
6.枸杞+黄芪
黄芪与枸杞也是“天生一对”，男人可经常用黄芪和枸杞一起泡水喝，不但有助于加速身体内的血液循环，使新陈速度加快，而且还有利于补充肾气、养护肾脏！
建议大家冬天的时候，坚持每天喝一点枸杞黄芪水，这种做法可以提高免疫力，预防流感。
03延伸：过量食用枸杞的危害
1.上火
枸杞性味偏温，平素阴虚火旺之人不宜多吃，过多服用易导致流鼻血、眼睛红肿胀痛、眼部干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火表现。
2.加重体虚与腹泻
枸杞泡水喝如果过量饮用，还会加重身体虚寒的症状，容易让人们出现腹泻的症状，严重时会直接危害人们的身体健康！这也是平时人们过量饮用枸杞泡水喝的主要害处。
3.加重感染
枸杞能够滋补身体，但同时也容易使病邪滞留在体内。当身体正在遭受病原微生物侵害时，如上呼吸道感染、泌尿系统感染等，就不适合大量食用枸杞，因为这样会阻碍病原微生物的清除。