怎样吃最合适最有利健康?赶紧来看看,千万别再吃错啦!
冰糖
人们喜欢拿冰糖来炖煮食物,那么哪个时候吃冰糖最好呢?其中可大有讲究呢!
1.清热消火
大颗冰糖口感清甜,其实冰糖除了口感好更主要的是功效,和红糖相反冰糖属凉性。特别是夏天冰糖煮汤更有利于清火消热。
2.治疗咽干咳嗽
经常由于上火或咽部干痒咳嗽的朋友,可以用冰糖炖雪梨来缓解咳嗽,效果显而易见,还能清肺热。
3.巧吃冰糖
冰糖性凉,非常适合夏天使用,清热不易上火,风热感冒时可以食用,而风寒感冒最好喝红糖。
红糖
人人都知道红糖滋补养血气,但是你真的吃对了吗?以下这些情况吃红糖效果最好,不过小孩不能吃太多哦!
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小孩少吃
红糖是温补性食物,湿热体质和小孩不要过量服用哦!吃多了容易生湿热。特别是春季不要吃太多。
白糖
白糖是人们使用最多的调味品
实际上白糖养生的功能也很多
此外更是生活好帮手
缓解腹痛
夏天很多朋友偷凉受寒,容易引起腹部不适,这个时候如果用白糖家开水喝一杯,有缓解腹痛的效果。
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千万别再吃错啦!
红糖是蔗糖和糖蜜的混和物;
白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制得;
冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。
它们的化学成份都是蔗糖。
白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取,都属于蔗糖的范畴。白砂糖含糖量99.9%,冰糖含糖量99.3%,红糖含糖量96.6%。
也就是说,同样的量,红糖的糖分是最少的,因为它是初榨出来的糖,除了含糖量,剩下的是矿物质和维生素。
总体来说,红糖性温,杂质较多;白糖性平,纯度较高;冰糖性凉,是糖的结晶。
红糖补血、活血化瘀
红糖是经过甘蔗榨汁后,初步精炼提纯干燥而成,甚至有些不经过精炼提纯。正因为红糖的这种加工方式,所以保留了更多营养成分,如钙、钾和铁等微量元素,闻起来相对于白糖和冰糖也更香一些。
红糖虽然不是精炼的,但并不意味着它是低档的糖。调治风寒感冒,要用到红糖;调理脾胃虚弱,红糖也不可少;女性补血,温性的红糖既补血又活血。此外,体虚的人和老年人吃红糖也有补益作用。
红糖营养丰富,且含糖量低,同样分量的三种糖中,红糖的糖分是最少的,矿物质和维生素含量是最丰富的,这些矿物质和微量元素,能刺激人体造血,因此红糖能补气血。
红糖易上火
红糖不可与生鸡蛋同食,可引起中毒。也不宜与豆浆、牛奶、竹笋同食。红糖含矿物质丰富,易产生化学反应。