1.南京板鸭
它是一种膨化食品十分酥脆
2.金鸡饼干
这款饼干在60年代是非常著名的,几乎都是家喻户晓。
这款饼干在当初,只有用粮票才能够换取,都是富家子弟才能够享受到的小吃,爷爷说当时家里穷,他跟生产队长的儿子是好朋友,要不是好朋友愿意分享给他,爷爷可能也没机会品尝这个味道。
3.猪油糖
猪油糖是广东省汕尾市海丰县土特产,流行在粤东潮汕地区的一种零食。
猪油糖是一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌,润滑爽口,柔软生香,适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福。
4.粘牙糖
史前时期的人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖,继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。
5.虾片
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片。
6.柿饼
柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜
7.古巴糖
“古巴糖”顾名思义就是我国从古巴进口的糖,是一种粗砂糖,属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄。加工之后颜色、味道类似红糖。为了支援古巴的经济建设,中国从年美国经济制裁古巴的那个时候开始,每年都向古巴进口40万吨原糖。从此古巴糖走进了亿万中国人的生活,与中国人的生活有了密切的联系。40多年过去了,中国目前仍然在进口古巴糖,每年蛇口港,天津港,青岛港都有运载古巴糖的货轮靠岸,但都要经过国内炼糖厂的深加工后才会流通到市面上,目前古巴糖仍出现在我们的生活中,只是不再叫“古巴糖”了。