每年3月到4月是樱花盛开的季节。如果你还没有看足樱花的瘾，最好在家里吃一块樱桃面包。这种面包的灵感来自非常受欢迎的“樱花之吻”，它看起来很复杂，实际上非常简单，这款面包的粉红色可以用红龙果汁，甜菜根粉或果汁，或红曲粉，你想怎么加就怎么加。至于这款面包，它非常适合春天的“低卡”的主题，用玉米油代替黄油，面团不需要揉出膜，只要面团光滑状态就好，发酵也不用太久，以免失去形状。吃起来非常柔软，豆沙可以用低糖水性豆沙制成，香甜清爽。虽然它看起来像一个油腻的甜面包，它实际上它的一款低卡软包，非常适合减肥的你
樱花面包
所需材料如下：
高筋面粉克
红曲粉3g
白砂糖20g
活性干酵母2g
水g
玉米油20g
红豆沙克（内馅可以换自己喜欢的）
1——将高筋面粉添加到搅拌桶中（您也可以使用任何您喜欢的高筋面粉品牌）把所有其他材料都是混合的。打开厨师机，先低速搅匀，然后高速打至面团光滑。然后把面团放入容器中，保持28度，湿度75％，发酵1小时，至1.5倍。
2.——在发酵过程中，制备红豆馅并分成10份，每份15g。
3.——将发酵好的面团排空气，分成10份，揉圆形，并用保鲜膜覆盖10分钟。
4.——然后拿一个面团轻轻按扁，力度不要太大，也不要用擀面杖擀。放入一个红豆沙收口，稍微压扁。
5.——用剪刀剪出五个相等的部分，并捏住每个部分的顶部以形成花瓣的形状。最后，使用面包切割刀绘制图案。面团本身相对柔软，可以防止在挤压时用手粘住。
6.——完成所有操作后，将面包放在垫有油纸高粉的烤盘里，再次发酵一小时。因为它不必太大，时间很短，几乎要大1倍就好。自己喜欢装饰（发酵好后，在中间刷一点水，撒上白芝麻点缀花）最后，在表面上筛一层面粉，将烤箱预热到度放入的中间层，上下烘烤约20分钟。（应该根据自己的烤箱的温度来调节时间和温度。烘烤时注意表面颜色，如果你想让面包更美丽，颜色不宜太深。红曲粉很容易上色。如果你想要一个较浅的颜色，红曲粉可以减少一点。如果你放太多，它会变成红色和深红色。）
这款非常柔软，因为低油和低糖，所以只有一点点小麦香，带有红豆沙的甜，几口可以消除一个，而且不用担心身体的负担。最重要的是节省时间和节省人力。它非常适合懒人和新手。如果你有周末的时间，你可以试试