枸杞作为中国最传统的中药材，已有多年的使用历史，现如今已经成为中国家庭日常养生必备的食材。
枸杞既可作为药物也可作为日常保健的食材，日常使用枸杞有何好处呢？
中医讲枸杞性甘平，入肝肾经，能起到很好的滋补肝肾，滋阴明目以及抗衰老的作用。而现代医学发现枸杞中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素以及钙铁等成分，能起到很好的滋补作用。
男人每天嚼一小把枸杞，不用多久，肝脏或对你“感激不尽”！
养肝明目
枸杞中所含的枸杞多糖有助于修复受损肝细胞，还能降低血清谷丙转氨酶含量，除此之外枸杞还能促进脂肪的分解，从而有助于预防脂肪肝和高血脂。枸杞又叫“明眼子”，能够缓解眼疲劳，治疗视物昏花，增强视力，搭配上菊花既能护眼又能清热解毒、降肝火，非常适合坐在电脑前办公的人群饮用。
美容养颜、延缓衰老
枸杞既能养肝肾，也能滋阴、益气安神，中医认为肾精亏虚就易衰老，而适当的食用枸杞就能滋补肝肾。除此之外枸杞中所含的抗氧化物质还能对抗自由基，起到祛斑养颜的作用，让你面色红润有光泽。
养心安神
枸杞能够起到一定养心安神、疏肝解郁的作用，睡前食用一些，有利于提高睡眠质量，适合心理压力大，肝火旺所致的失眠服用。
辅助降压
枸杞有一定辅助降压的作用，但效果因人而异。因此不能单独用来治疗高血压。此外，枸杞搭配菊花饮用降压效果要更好一些。
枸杞这样吃效果最佳：
枸杞最营养的吃法就是干嚼，枸杞无论是煮汤还是泡水都只有部分营养物质进入到水中，而直接干嚼无疑更有利于枸杞营养成分的吸收。
但需要注意的是，如果直接干嚼，那么则需要减少每日的摄入量，尽量控制在20克以内，也就是一小把的量。当然如果你接受不了干嚼的味道，那么泡水、煮粥、熬汤、泡酒也都是不错的选择。
日常使用枸杞泡水喝时建议多搭配其他食材，如菊花、红枣、山楂、莲子、金银花等食材，养生效果更佳。
注意：
枸杞虽好但不建议过量服用，如果服用后出现眼睛肿痛、上火等症状，则表明服用过量，应减少用量或停止服用一段时间。
对于腹泻、发烧感冒、体质虚弱的人群不建议食用枸杞，否则可能会加重疾病。