文/季铭乙图/刘雯
泡咖啡馆、泡妹子
听起来有些慵懒或是些许暧昧的味道
但如果有心仪的异性邀你一起去奥城这家“酒馆儿”
可不要立即跌入粉红泡泡里，想入非非
因为很可能TA只想让你感受下
“泡”在浓浓麦芽香里的曼妙感觉
但我至少可以肯定的告诉你
有此嗜好者
一定是个热爱生活的人
与较常见卖进口成品精酿啤酒的餐厅或酒吧不同
变色龙近两百平米的店面
七成空间都被啤酒酿造生产线占据
选用澳洲、欧洲进口麦芽
以及来自美国、新西兰的啤酒花
L的糖化系统
24个发酵桶
16个清酒罐
以上这些原料和设备你也许并不熟识
但你只需要了解
精酿啤酒只采用足量的啤酒花
优质麦芽、酵母和水进行酿造
不使用任何其他的添加剂或辅料
这样精心酿造出的精酿啤酒
麦芽浓度和酒精度远高于工业啤酒
拥有浓郁的麦香味和层次口感
远非寡淡的工业啤酒可比
发酵时间短则20天，长则半年以上
开封后保质期均在一周左右
32款不同风味的精酿各占据一个酒头
自3℃的恒温冷藏库流入杯中的每一口精酿
都堪称新鲜直饮
人生，哦不
酒生苦短，每一口都要精酿！
老板原是建筑设计师，在欧洲众国游历时发现精酿啤酒，被其魅力折服。回国后到专业的院校学习酿造技艺，并潜心研究精酿啤酒五年。出于自身对精酿啤酒的热爱，也想让更多人知道精酿啤酒这样美好的存在，于是有了这家「变色龙精酿啤酒餐厅」。
要清爽的艾尔？还是醇厚的博克？
亦或是散发着浓烈焦味的世涛？
面对经典的重口味精酿
以及风味独特的水果增味酒
初始精酿，不了解每款酒品特色？
面对精种类繁多的精酿，选择困难？
那么我向您推荐老板独创的
「西游记系列」和「红楼梦系列」
西游记系列
▼
「玄奘博克」
双料博克，味道浓郁，意境深邃。
「悟空双倍IPA」
双倍IPA，酒花香气浓重，刺激强烈，口感醇口。
「八戒IPA」
香气和苦度平衡，较之双倍IPA，味道相对柔和。
「悟净世涛」
酒色深重，香气浓郁。与传统焦味浓烈的世涛相比，口味更加平和。
「小白龙艾尔」
淡色艾尔，也是啤酒中的经典款，清新张扬。
「高老庄小麦」
多种谷物酿造，泡沫丰富，味道清爽。季节特供，今春限定~
「白骨精三料」
比利时风味的三料，酒精度高，口味较重。
「牛魔王波特」
烘焙咖啡香味浓郁，口感强烈、厚重。
金陵十二钗系列（未完待续）
▼
「草莓黛玉」
色泽鲜红艳丽，草莓香气浓郁，初饮味甜，回味微苦。
「苹果宝钗」
苹果Cider，清凉甜美，果香芬芳。
「蜜桃妙玉」
蜜桃Cider，果香浓郁，酸中带甜。
「樱桃熙凤」
颜色深红，酒精度、苦度较高，味道浓烈，回味略苦。
彩虹罐子丨凯撒沙拉丨主厨沙拉
26元丨36元丨36元
▼
彩虹罐子＝时令蔬果＋油醋汁
凯撒沙拉＝培根、水煎鸡肉、时蔬＋凯撒酱
主厨沙拉＝墨鱼肠、鸡肉、鹌鹑蛋、时蔬＋自制焙煎酱
面对三款秀色可餐的沙拉，都心悦，肿么办？老板娘支招啦：想吃素的就点彩虹罐子，想吃肉肉就要主厨沙拉！
鱼虾蟹28元
▼
虾、鱿鱼丝经过烘烤后，依然保留着海鲜原味，且嚼劲儿十足。鲜美的蟹肉处理后再行油炸，可直接用勺子大快朵颐！这道越吃越香的海味儿小食，既能佐餐下酒，也可直接当做休闲零食。
啤酒炸鸡26元
▼
德式烤肠大拼68元
▼
德式原味肠、罗勒香肠、墨鱼肠、黑椒肠等六款风味的德式香肠，经过专业机器的烘烤，搭配德式的泡菜和甜辣酱食用，外脆里嫩，肉汁饱满～
烤凤梨18元
▼
使用炭火烤制台湾进口凤梨。果肉炙烤后，表面形成漂亮的焦化层，一口咬下去，迸出酸甜儿的果汁。
烤鸡腿肉丨蜜汁烤梅肉
18元丨18元
▼
传统*羊肉串8元/串
▼
泰式菠萝炒饭32元
▼
采用泰国香米和东北长粒稻米炒制，粒粒香糯。搭配菠萝、青豆、彩椒、西芹等蔬菜，色彩艳丽。连同黑加仑、蔓越莓、腰果等果干坚果一起食用，营养丰富，酸甜可口。
主厨葱油面28元
▼
主厨秘制的葱油面，看似朴素，实则考究。选用3种葱炼油炒面，加入青菜、彩椒、玉米粒，喷香、提味、不油腻。面条柔韧爽滑，味道葱香鲜美。
即日起到4月30日
凭此文章到店消费赠送
价值60元的4×ml指定试饮套装
（每桌一套，谢绝外带）
不管您是喜欢精酿、想了解精酿
还是想要参加活动、提前订桌
都可以加老板v信
有意想不到的惊喜哦～
商家资讯
店名：变色龙精酿啤酒餐厅