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TUhjnbcbe - 2022/3/31 2:21:00
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“以金相交,金耗则忘;以利相交,利尽则散;以势相交,势败则倾;以权相交,权失则弃;以情相交,情断则伤;唯以心相交,方能成其久远。用心相交需要一个幽静的地方,它就是山边小厨。

隔绝城市的喧嚣

只为这一片幽静

它在塘朗山上梅林那块儿的山脚下,通大汽车广场进门左手边,院内绿荫环绕,有一种来到私家花园的静谧感。离上梅林地铁站,卓越城直线距离仅米,闹中取静的世外桃源。

来这吃饭一定要提前预约,因为大部分都是包房,分3小3中1大一露台,大包房可以容纳40个人~中包特别适合14人以内聚餐,小包适合10人以内聚餐。

这个是大包,每个包间都可以看到窗外的风景。

院内还有个养鱼池,鱼池的水是山泉水,鱼都是从三代水库养鱼的三少家运来的。

游山玩水

怎能没有美食

壹·火焰鱼虾蟹

食材堆的把整个锅都塞得满当当的,分量很适合聚餐,里面有鱼蟹罗氏虾白贝烧肉,吃完主要食材再吃烫菜简直是人生一大快事!

服务员加入秘制调酒,开启颠锅模式。火焰渗透锅内炽热了鱼虾蟹,烧出来的鲜味蔓延整个包房。跳动的火焰如同红红火火的好日子,听说在山边小厨吃过火焰鱼的生意特别火!

鱼有几种可以根据自己喜好选择,这次我们挑选的是鲟龙鱼,肉质鲜嫩味美,适合女生吃,千万不要走宝哟~

据说鲟龙鱼身全都是宝,连鱼骨都可以吃,口感跟吃脆骨一样,充满胶质感。

为了去除鱼腥味,这里的鱼都是“瘦身成功”的鱼,它们要在大池里饿7天以上,然后再换到中池,鱼会比原来瘦20%,俗称辟谷鱼。

?老板很自信的说:如果在我这里吃到鱼腥味,全桌免单!

蟹随季节不同,种类也有所不同。在冬季通常会选大闸蟹,这个季节会选花蟹或肉蟹,汤底浓郁鲜美,在旁边的鸡智哥吃到停不下来。

虾用的是罗氏虾,只只都很肥美,有些还有很多虾膏,虾肉饱满,肉质也很弹牙,非常诱人!

贰·顺德焖鹅

“顺德人都几钟情食焖鹅”,皮香肉嫩,民间有句谚语:喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽。

师傅揭开盖,汤底金*,鹅香四溢飘散,鸡智哥难以把持的小眼神已经快要掉进锅中~鹅肉分量很足装了满满的三碗锅里还有一半的鹅肉。

鹅肉酱汁泛光,肉质紧实,吃起来像是高压锅压过一样入味。闻着鹅香,手里拿着筷子的焕爷早已经按捺不住了,赶紧奔向了鹅腿肉。

芋头焖的超级软烂入味!夺得小编厚爱,默默的承包了整锅的芋头!

除了鹅肉还有浓郁的汤汁可千万不要忘了哦~在米饭上淋满鹅肉汤汁才是最佳搭配!偷偷告诉你们,焕爷吃了三碗!!

叁·顺德小吃

香煎鲮鱼饼

鲮鱼饼非常棒,也是顺德经典菜之一,外皮*灿灿的,外酥里嫩,蘸上芥末酱油超级鲜美!

排骨陈村粉

在这里能吃到正宗的顺德陈村粉,心里面已经大大的满足感了!米香味很浓郁,厚度超薄,嚼起来糯糯滴~

顺德大包

包子上来的时候震惊了在坐的几个小伙伴!反复的说:第一次见到这么大的包子!!

这里不仅有山有水有风景,还有顺德美食,小院坐落山脚下,不过不在上山的主干道上。因为在山脚下,院内的一切都很原始、自然,有时还会出现蜘蛛、变色龙、大蚂蚁什么的~

特别适合周末三五好友,家庭孩子聚会聚餐!听老板介绍,顶楼大平台准备引进陶艺,绘画等孩子们适合的项目,大人吃饭聊天,孩子们有得玩,真是悠哉美哉!

小编好啰嗦,口水留一地,还不说自助年夜饭的事,山边小厨从年2月1日开始,天天都有自助年夜饭!热烈欢迎以下朋友来山边小厨。抢不到票的,单身狗们,家庭美食专家需要招待亲戚朋友的,家里冰箱东西吃不完的,举办活动需要场地的,还有最重要的是热爱生活的吃货吃货吃货!!!

山边小厨可以提供,商智传播大咖,资深房产投资专家,超接地气营销团队,贴心叶子团队,山边小厨帅哥美女团队,标准厨房,环节优雅包房,人以内活动场地,顶级自助食材,还有最最最重要的是大自然醉鹅,都可以自助自助,还有内蒙牛羊肉,都可以自助自助,至于费用嘛,超低超低超低!还有更厉害的是山边小厨股东团队实力太强,经常还送酒,送瓜子,送特色小吃!

哇塞,赶紧的.....这个自助年夜饭是不是很心动呢?赶紧先来体验一顿吧!中康北路通大汽车广场左手边,上梅林地铁站A出口超前走米,小*巴B五坳路站下车即可看到通大汽车广场,还找不到的可以看部落手绘地图找到山边小厨哦~

山边小厨

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